Rödbetsjuice – naturens egen prestationshöjare

Vetenskapen bakom din naturliga prestationsförbättring

Som idrottare vet vi att varje liten fördel räknas. Vi optimerar vår träning, kost och utrustning i strävan efter att förbättra våra resultat och uppnå nya mål. Men tänk om nyckeln till din nästa prestationsförbättring ligger i något så enkelt som en rödbeta?

Baserat på flera vetenskapliga studier har vi samlat kunskap om hur rödbetsjuice kan påverka din prestation. Den lila rotfrukten är inte bara näringsrik – den är ett vetenskapligt bevisat verktyg för att förbättra din prestation och uthållighet.

Forskning visar på prestandaförbättringar på upp till 5 % efter intag av rödbetsjuice.

Vad är den magiska ingrediensen?

Svaret är nitrat. Rödbetor innehåller höga halter av naturligt nitrat, som omvandlas till kväveoxid (NO) i kroppen. Kväveoxid fungerar som en signalmolekyl som har en rad fördelar för din träningsprestanda.

Nitrathalten i rödbetor är avgörande – och det mest effektiva sättet att få i sig den är i flytande form. Därför är rödbetsjuice en självklar lösning för dig som vill optimera din prestation.

Hur det fungerar: De viktigaste fördelarna med rödbetsjuice

1. Bättre blodflöde och syretillförsel:

• Kväveoxid (NO) får blodkärlen att slappna av och expandera, vilket ökar blodflödet till de arbetande musklerna.
• Det innebär att musklerna får mer syre och näringsämnen, vilket kan förbättra uthålligheten och minska ansträngningen under träningen.

2. Ökad muskelstyrka och effektivitet:

• Studier har visat att intag av nitrat kan förbättra musklernas förmåga att producera kraft. Detta ger dig en extra boost vid explosiva aktiviteter som hopp eller sprint.
• Dessutom minskar syrebehovet i musklerna, vilket gör att de kan arbeta mer effektivt och därmed producera mer energi för samma mängd syre.

När ska du dricka rödbetsjuice?

Tidpunkten är avgörande för att uppnå maximal effekt. De positiva effekterna av rödbetsjuice når vanligtvis sin topp 2–3 timmar efter intag, men kan vara i upp till 24 timmar. För att bygga upp en mer stabil nitratnivå kan det vara fördelaktigt att dricka juicen regelbundet under dagarna före en viktig händelse.

Vi rekommenderar därför:

• Omedelbar boost: Drick 4–8 dl juice 2–3 timmar före en tävling eller intensiv träning.
• Långvarig effekt: 2–3 dl dagligen under 5–6 dagar före ett maraton/ultralopp.

Vem har nytta av rödbetsjuice?

Forskning visar att idrottare har störst nytta av rödbetsjuice. Ju mindre vältränad man är, desto större är effekten, som regel.

För elitidrottare är situationen dock annorlunda. De är redan så vältränade att det sällan finns något mer att vinna – och rödbetsjuice gör inte heller någon större skillnad här.

För den breda massan av vanliga idrottare kan det däremot vara ett enkelt knep för att få de sista procenten som kan avgöra om du håller tempot hela vägen eller tappar orken i slutspurten.

Bra råd:

• Testa först: Din mage måste vänja sig.
• Tänk på koffein: Koffein kan dämpa effekten av nitrat.
• Röd urin? Helt normalt.
• Kombinera med god sömn och lätt kolhydratladdning för maximal effekt.
• Undvik munvatten – det hämmar omvandlingen av nitrat till kväveoxid.

Gör din egen rödbetsjuice

Om du vill prova rödbetsjuice hemma är det både enkelt och snabbt.

Sammanfattning

Om du vill testa effekten själv kan du börja med att prova juicen i samband med din träning och hitta den mängd och tidpunkt som fungerar bäst för dig. 
Kom ihåg att resultaten varierar från person till person och att rödbetsjuice fortfarande bör ses som ett komplement till – inte en ersättning för – en hälsosam kost, god sömn och målinriktad träning. 

Källförteckning:

https://news.exeter.ac.uk/faculty-of-health-and-life-sciences/university-of-exeter-medical-school/public-health-and-sports-sciences/dietary-nitrate-found-in-beetroot-juice-significantly-increases-muscle-force-during-exercise/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28067808/
https://news-archive.exeter.ac.uk/featurednews/title_472029_en.html